Randers Kommune opfordrer borgere med overflod af frugt og bær i deres haver til at tage kreative skridt for at bevare sommerens høst. Om sommeren bugner mange haver med alt fra æbler til brombær, og kommunen kommer med flere forslag til, hvordan man kan bruge overskuddet.
Blandt mulighederne er at fryse frugt og bær, lave marmelade, henkoge, bage eller skabe lækre drikke. Ifølge kommunen smider danske husholdninger årligt 235.000 ton spiselig mad ud, hvor en del kunne have været brugt anderledes.
Borgerne opfordres også til at dele tips og opskrifter i kommentarerne for at inspirere hinanden.
Kilde: Randers Kommune
