Restaurationsselskabet Madværket ApS har netop afsløret deres hovedret for denne måned, og det er en ret, de er særligt begejstrede for.
Madværket ApS er kendt for deres kreative og velsmagende retter, og denne måneds hovedret er ingen undtagelse. Retten består af ølbraiseret svinekæber, serveret med cremet kartoffelmos, grillede løg, bagte jordskokker og en lækker porter jus.
Ølbraiseret svinekæber er en klassisk ret, hvor svinekæberne er langtidsstegt i øl, hvilket giver kødet en dyb og rig smag. Den cremede kartoffelmos og de grillede løg tilføjer en dejlig kontrast til det møre kød, mens de bagte jordskokker tilføjer en sød og nøddeagtig smag. Retten er fuldendt med en porter jus, der binder alle smagene sammen.
Madværket ApS har også meddelt, at de vil holde lukket i uge 7. Så hvis du vil smage denne lækre ret, skal du sørge for at besøge restauranten enten før eller efter denne uge.
Så hvis du er i Randers, er Madværket ApS et must-visit.
For mere information, besøg deres Facebook-side her: https://www.facebook.com/RestaurantMadvaerket