Der er åbnet en ny grillbar på Viborgvej 100 i Randers, som serverer klassiske grill- og pølseretter med hjemmelavet tilbehør.
Det er faktisk et par måneder for tidligt, at den nye grillbar ”Doktorparkens Grill & Pølsevogn” åbner, for det var egentlig planen, at åbningsdagen skulle have været 1. februar, men lokalerne stod tomme og det ville den nye ejer udnytte, fortæller han til Randers Onsdag.
Den nye ejer hedder Morten Petersen, og han fortæller avisen, at han åbnede op midt i december for den nye grillbar. Han ejer i forvejen en grillbar i Viborg og et par pølsevogne, og nu altså også en grillbar i Randers – så han kender branchen godt.
Hvis du gerne vil besøge ”Doktorparkens Grill & Pølsevogn”, så kan du forvente at finde de helt traditionelle grillretter og pølseretter på menuen, men der vil også være sandwich og salater.
Morten Petersen går op i kvaliteten af madvarerne og derfor er rigtig meget af det, du køber hjemmelavet. Når du køber en bøfsandwich, så får du altså både hjemmelavet sovs og bøf, og tilbehør som syltede agurker, remoulade og sennep er også hjemmelavet.
Det bliver ikke Morten Petersen, du møder bag disken, når du bestiller en pølse med brød, men derimod Krestine Holm Kristensen, der har arbejdet i grillbar de seneste fem år, og derfor har god erfaring til at give dig den bedste oplevelse.