LEO STEEN - MENDO PINOT NOIR!
Fra det solrige Californien brillierer danskfødte Leo Steen Hansen med kølige, friske og helt enormt charmerende vine. Og altså vine som laves i meget små mængder, som derfor også MEGET sjældente kan tilbydes på tilbud.
Det er lykkedes os at skaffe et parti af Leo Steen Mendo Pinot Noir hjem til en helt fantastisk pris.
1 STK. 250,-
2 STK. 320,-
SPAR 180,-
Druerne til Leo Steens ”Mendo Pinot Noir” kommer fra parceller i Mendocino, hvor kølige vinde fra Stillehavet betyder store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver en langsom modning af druerne og derfor vine med stor aroma og sprødhed. Vinstokkene er dyrket efter ”Sustainable Winegrowing” forskrifter.
Druerne er håndplukket og afstilket straks efter ankomsten til kælderen. Gæringen foregår på små ståltanke med druernes vilde gær, og efter en malolaktisk gæring modnes vinen i 16 måneder på brugte Bourgognefade. Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældning, uden klaring og filtrering, som det altid er tilfældet hos Leo Steen Wines
Oprindelsen fornægter sig ikke. En ”cool climate-stil” som man kun kan ønske sig i en Pinot Noir: Sprød, elegant og alligevel med stor kompleksitet. Duften afslører kølige nuancer af hindbær, kirsebær, granatæbler og milde krydderier. Smagen fortsætter i samme boldgade, med Pinot Noirs klassiske tørhed, godt pakket ind i lækre toner af violer, røde frugter, lakrids og hvidt peber. Enorm charmerende vin.
GØR JER SELV EN TJENESTE AT PRØVE DEN! VI SES I VINHUSET RANDERS
Støt lokalt og giv Vinhuset Randers’ Facebookside et like og følg med i, hvad der ellers sker.
Du kan også se mere om Vinhuset Randers på deres hjemmeside.
Vinhuset Randers tilbyder eksklusivt parti af Leo Steen Mendo Pinot Noir til specialpris
Kilde: https://www.facebook.com/141058062246031/posts/442189122132922
