BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
VIA University College, Kantinen på Campus Randers søger en engageret køkkenfaglig uddannet person med passion for at lave god mad af gode råvarer. Du skal have et godt overblik, tage ansvar og kunne styre den afdeling, du er i. Derudover skal du kunne sætte en ære i at servere hjemmelavet mad til studievenlige priser.
Du har et bæredygtigt fokus og et økologisk mindset, og du sætter en ære i at arbejde aktivt for at mindske madspild. Dit engagement for bæredygtighed i køkkenet ses ved, at du har lyst til at dele gode idéer samt suger til dig, når du selv har mulighed for at opnå ny viden.
På VIA University College har vi et ønske om at have levende campusmiljøer og at sætte vores studerende i centrum. De studerende skal føle sig velkomne og inddrages i alt, hvad der har med deres uddannelse og studieliv at gøre. Dette kommer især til udtryk i vores kantiner, hvor vores studerende hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid.
Kantinen på Campus Randers laver mad til studerende, gæster og personale, i alt ca. 850 personer.
I køkkenet er vi fem medarbejdere med forskellig baggrund.
Kantinens vision er at inspirere og begejstre vores kunder med den mad, vi serverer med udgangspunkt i bæredygtighed og brug af friske økologiske råvarer. Vi skal skabe god stemning omkring maden, og vi vil gerne overraske vores kunder samtidig med, at vi lever op til de officielle anbefalinger på området. Vi arbejder målrettet for en mere bæredygtig kantinedrift, og vi har det økologiske spisemærke i sølv.
Kantinen har enkelte arrangementer uden for normal åbningstid, hvorfor der lejlighedsvis må påregnes aften- og weekendarbejde. Til gengæld er der mulighed for lange ferier i de stille perioder.
DINE OPGAVER
Du skal arbejde i alle køkkenets funktioner; varm, kold, bagning, grønt og sandwich. Servicering, rengøring og opvask er en selvfølgelig del af det daglige arbejde.
Du skal være med til at holde fokus på kantinens visioner og dermed være med til at sikre kvalitet og sundhed i maden samt yde god service og imødekommenhed over for vores kunder.
DINE KOMPETENCER
- Du er formentlig uddannet kok, gastronom med speciale i cater eller tilsvarende. Det vigtigste er ikke hvilken uddannelse du har, men hvordan du vil bruge den hos os.
- Du er kreativ og har lyst til at udfolde og udfordre dine kompetencer.
- Du har god ordenssans og et fantastisk overblik.
- Du har erfaring med at lave og anrette mad, gerne fra et større køkken.
- Du er serviceminded og brænder for at lave god og sund mad.
- Du er en teamplayer og medvirker aktivt og bevidst til et godt arbejdsmiljø.
- Du har nemt til smil og er god til at kommunikere.
VI TILBYDER
- En spændende kantine og arbejdsplads, hvor der dagligt kommer mange unge studerende, medarbejdere og deltagere på efter- og videreuddannelser.
- Et godt samarbejde i et team med ”højt til loftet” og med en travl hverdag.
- Enestående muligheder for at være med til fortsat at udvikle kantinens koncept og værdier.
- Gode funktionelle rammer, såvel køkken som kantinefaciliteter.
LØN- OG ANSÆTTELSESFORHOLD
Løn- og ansættelsesforhold fastsættes efter gældende aftaler og overenskomst inkl. pension.
Stillingen er på fuld tid/37 timer ugentligt.
Ansættelsessted er Jens Otto Krags Plads 3, 8900 Randers.
ER DU INTERESSERET?
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Anders Liisberg på mail andl@via.dk eller telefonnr. 87551443.
Ansøg stillingen via vores online rekrutteringssystem. Vi skal have din ansøgning senest den 15. januar 2024.
Stillingen ønskes besat pr. 1. februar 2024 eller snarest derefter.
Om VIA University College
VIA er en professionshøjskole og en af Danmarks største uddannelsesinstitutioner. Vi uddanner bl.a. lærere, sygeplejersker, ingeniører og designere – i samarbejde med arbejdslivet og med afsæt i forskning og et globalt udsyn. Det gør vi, så de studerende med mod, passion og nysgerrighed sætter aftryk på verden.
Vi tager ansvar for samfundet og for at skabe en bæredygtig fremtid sammen med vores omverden. Vi står solidt på vores faglige fundament og flytter grænserne for, hvordan vi udvikler, deler og anvender viden. Og vi fejler, lærer og lykkes sammen. For det er i ambitiøse lærende fællesskaber, vi sætter det stærkeste aftryk. Derfor arbejder vi i VIA mod en enkel, fælles vision: Tag ansvar. Flyt grænser. Lær sammen.
VIA i runde tal: 19.100 studerende på flere end 40 professionsbacheloruddannelser. 21.000 studerende og kursister om året på diplomuddannelser og andre efter- og videreuddannelsesforløb. 2.100 medarbejdere fordelt på otte campusser i Region Midt. I 2020 blev VIA udpeget til UNESCO Verdensmålsskole for vores arbejde med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen.
Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik
VIA opfordrer alle interesserede uanset personlig baggrund til at søge stillingen.
Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Randers Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
VIA University College, Jens Otto Krags Plads 3, 8900 Randers C
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 15-01-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5963222
