Merete og Mosters2go gør sig klar til en travl sommer, hvor to nye madvogne vil servere pandekager, suppe og tarteletter til et væld af fester og arrangementer i det jyske.
I november sidste år kunne vi fortælle historien om Merete Harritz, der i 2014 efter flere års arbejde indenfor detailhandel, valgte at kaste alt sin tid over firmaet Mosters2go. Et firma, som hun havde skabt i samarbejde med hendes niece Maibritt Harritz, og som går ud på at tilberede sunde og gode grillkyllinger på farten. En historie som kan læses her.
Nu har Merete og Maibritt så valgt at udvide konceptet yderligere med Mosters2go Mini & Event, hvor to nye vogne både har udvidet menukortet, samtidig med, at de to nye Mini-vogne og medarbejderne fremover vil kunne lejes til at stå for maden til events og andre festlige lejligheder.
Gør planlægningen af din fest nemmere med Mosters2go Event
For Merete, der elsker at udvikle og skabe nyt, var udvidelsen af Mosters2go et oplagt næste skridt at tage. Længe havde interessen for Merete og Maibritts madvogne været stor, hvor de to iværksættere så muligheder i at udvide det lille firma med pakkeløsninger til fester og arrangementer.
“Vi kan bestilles til fødselsdage, firmafester, bryllup, havefester, julearrangementer og meget mere. Kun fantasien sætter grænser. Her vil vi så møde op i en vogn, der er pyntet til lejligheden og tilberede maden på stedet, så den er helt frisk, når den serveres. Kunderne har på forhånd valgt en menu og antal kuverter, og skulle noget være til overs, pakker vi det naturligvis ned, så det kan nydes dagen efter. Vi kan jo ikke have, at maden går til spilde,” fortæller Merete Harritz.
I madvognen kan kunderne her vælge mellem en række forskellige hovedretter med enten kylling, pandekager eller suppe & tarteletter, ligesom at der også vil være mulighed for at kombinere og sammensætte nogle større menuer bestående af også forret, dessert og natmad.
Foto: En foodtruck fra Mosters2go
Udvalget i kyllingemenuen består her af blandt andet af de traditionelle spydstegte kyllinger og hotwings, som Moster2go længe har haft på menukortet, hvor udvalget på de andre menuer med pandekager, suppe og tarteletter, ligeledes fås med forskellige indhold og smag.
En komplet oversigt over de mange menuer, kombinationerne heraf og priser, kan findes på Mosters2go.com under fanen “Fester & events”. Ligeledes understreger Merete, at kunderne selvfølgeligt altid er velkomne til at ringe og stille spørgsmål om menuen, muligheden for at leje en madvogn og meget mere:
“Ring til os, hvis I planlægger en fest, og gerne vil være fri for alt det bøvl og arbejde, der er i at tilberede, servere og efterfølgende rydde op efter maden. Vi klarer det meste, og gør festen noget mere overkommelig for dig som arrangør, så du kan koncentrere dig fuldt ud om at nyde festen”.
Hold sommeren fri, slap af og nyd din mad fra Mosters2go Mini
Selvom Mosters2go Mini er en nystartet koncept, anbefaler Merete at man kontakter hende i god tid med henblik på at bestille en madvogn til en fest. Allerede nu ved de nemlig, at de står overfor en travl sommer med flere bookinger på programmet, og en mindre turne rundt på diverse campingpladser og butikscentre nær Randers.
Onsdag-lørdag vil Moster2gos Mini vogne således have faste holdepladser nær Randers hele sommerferien. Om onsdagen ved Tranekærcentret i Randers, om torsdagen ved Aldi i Allingåbro, fredag foran Coop365 i Kristrup og lørdag nede foran Randers City Camp. Alle dage mellem 12-19, hvor der vil blive solgt kylling og pandekager til de forbipasserende:
“På en varm og hyggelig sommerdag er det dejligt bare at kunne slappe af og nyde ferien, uden at skulle tænke på at lave mad og den efterfølgende opvask. Her tilbyder vi en let men samtidig lækkert måltid, så kunderne kan koncentrere sig om at slappe af og nyde deres ferie.”
Skulle man stå og planlægge en sommerfest eller andet arrangement i løbet af de kommende måneder i Randers eller et andet sted i Jylland, bør man dog ikke holde sig tilbage fra at kontakte Mosters2go, fortæller Merete:
“Kontakt os så hurtig som muligt, så skal vi nok se hvad vi kan gøre. Vi kan i princippet bestilles til hele Jylland, hvis bare man er ude i god tid. Så skal vi nok hjælpe med at gøre jeres næste fest både nemmere og sjovere som arrangør.”
Foto: Mennesker ved Foodtrucks fra Mosters2go
Fremtiden kalder på moderne kogekoner
Siden den første vogn fra Mosters2go kom på gaden, har opbakningen og efterspørgslen på vogne som Meretes kun været stigende. Kunderne elsker de især nemme og sunde alternativer i en ellers travl hverdag, hvilket tyder lovende for fremtiden, fortæller hun:
“Når vi kommer ud til events, er vi en form for moderne kogekone - altså én, der laver alt det hårde arbejde. Vi har styr på både tilberedning, servering og oprydningen af maden, hvilket giver vores kunder en kæmpe frihed. Der er meget vi skal have styr på, samtidig med at vi smiler og yder en god service. Heldigvis har jeg nogle dygtige og engagerede medarbejdere der formår alt dette.”
Foto: Pandekager bages i en foodtruck fra Mosters2go
De nemme og hurtige løsninger for kunderne ser Merete et kæmpe potentiale i, hvortil hun også tror at koncepter lignende hendes, kun vil blive mere populær i fremtiden. Derfor er hun heller ikke afvisende for at blive franchisegiver for andre med samme drøm i fremtiden, der ønsker den samme frihed og oplevelser som hende selv:
“Mosters2go-konceptet har vist sig at fungere rigtig godt. Folk vil have nemme, og sunde retter tilberedt med smil og varme, og hvor der samtidigt er tænkt på kvalitet og bæredygtighed. Vi bruger derfor udelukkende de bedste ingredienser, vi kan finde.”
Mosters2go Mini & Event kan følges for nærmere oplysninger og nyheder om åbningstider, gode tilbud og hvor de holder til de enkelte dage på deres Facebookprofil Moster2go foodtruck og event, eller på deres hjemmeside.
