Kom og vær med til en spændende workshop på Østervangsskolen, hvor du kan lære at lave den autentiske mexicanske taco de carnitas med chili salsa. Arrangementet finder sted lørdag den 28. september 2024 kl. 10:00, og alle er velkomne til at deltage.
Autentiske mexicanske tacos
Tacoen er en af de mest ikoniske og populære retter i Mexico, men mange har en misforståelse af, hvad en rigtig taco er. Den populære idé om en taco uden for Mexico er ofte en genfortolkning fra den amerikanske Tex Mex-kultur. En rigtig mexicansk taco er simpelthen en blød majs-tortilla med noget indeni, og den kan være så enkel som en tortilla med lidt salt.
Der findes utallige variationer af tacos, da kombinationen af ingredienser er uendelig. Vi kan have fiske-tacos, kyllinge-tacos, veganske tacos, kød-tacos osv.
Chili salsa: En vigtig del af mexicansk mad
En anden central del af den mexicanske kulinariske verden er de krydrede og stærke saucer, som er lige så varierede som tacos. Den rigtige sauce kan fremhæve smagen af tacoens fyld. Saucernes smag og styrke afhænger af tilberedningsmetoden og typen af chili.
Workshop med Guadalupe Viridiana Daniel Guzman
På denne lørdags-workshop vil underviseren Guadalupe Viridiana Daniel Guzman guide dig gennem processen med at lave en af de mest lækre og repræsentative tacos i Mexico. Samtidig vil du lære at lave saucer med forskellige typer chili og tilberedningsmetoder.
Praktisk information
Dato: Lørdag 28. september 2024
Tid: Kl. 10:00
Sted: Østervangsskolen, Dronningborg Boulevard 33, 8930 Randers NØ
Arrangør: Alle
Underviser: Guadalupe Viridiana Daniel Guzman
Hold: 421507
Se også:
Mexicansk madlavning
Alle mad- og bagekurser
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Lær at lave autentiske mexicanske tacos i Randers
Kilde: Kultunaut
