Hotel Randers' Brasserie Mathisen inviterer til en stemningsfuld aften med en 3-retters menu, der sætter fokus på lokale råvarer. Menuen består af muslingesuppe til forret, confiteret kyllingeoverlår til hovedret og profiteroles med tonkabønneis og chokoladesauce til dessert. Der er også mulighed for vegetariske og veganske alternativer.
Historiske rammerBrasseriet er beliggende i det over 150 år gamle Hotel Randers og tilbyder en unik kombination af moderne indretning og historisk charme. Den centrale beliggenhed i Randers og den særlige atmosfære gør Mathisen til en oplevelse i sig selv.
Smag og stemningMathisen lægger stor vægt på lokale, sæsonaktuelle råvarer og enestående smagsoplevelser. Atmosfæren er indbydende og afslappet, og servicen er nærværende. Deres vinmenu er sammensat af sommelier Morten Sørensen, hvilket sikrer en aften i særklasse.
Gastro Week-oplevelseUnder Gastro Week spiser børn under 12 år gratis, når de er i følgeskab med betalende voksne. Mathisen har opnået en høj tilfredshedsscore blandt Gastro Week-besøgende i oktober 2024, hvor gæsterne roste både maden og servicen.
Praktisk information
Dato: Lørdag den 22. februar 2025
Sted: Hotel Randers / Brasserie Mathisen, Torvegade 11, 8900 Randers C
Entré: 0-399 kr
Arrangør: Gastro Week
Kontakt: Ønsker du et vegetarisk/vegansk alternativ, kontakt Mathisen på tlf. 87113068
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
