Den 2. marts kl. 13.00 byder Fru Hansens Butik & Café indenfor til et spændende foredrag om den nye kogebog "Ramsløg - fra naturens spisekammer".
Dette foredrag kommer i kølvandet på en helt ny kogebog, som udgives, og forfatterne Dorte Ellegård og Tom Thinggaard Pedersen vil gerne holde bog-releasen på et lokalt sted.
Valget blev hos Fru Hansens Butik & Café, som glæder sig til arrangementet, der også er en fejring af det kommende forår og de første spæde skud af ramsløg, der snart vil titte frem fra den danske muld.
Forfatterne Tom og Dorte fra Uggelhuse vil være til stede og fortælle om tilblivelsen af deres nyeste værk. Interesserede deltagere kan se frem til at få et indgående indblik i opskrifterne på fantastiske retter, der kan tilberedes med ramsløg.
Men det er ikke alt; under foredraget vil der også være fokus på, hvor man finder ramsløg, hvordan man kender den fra andre planter, der ligner den, og hvorfor den er så værdsat i madlavning og sundhedskredse.
Vidste du f.eks. at der er 20-40 gange mere C-vitamin i ramsløg end der er i citroner?
Pommes Rösti - fra kogebogen (Foto: Ramsløg - fra naturens spisekammer)
Caféen vil være vært for en række lækre retter inspireret af ramsløg, herunder hjemmelavet flæskestegssandwich med ramsløgsaioli, falafelburger med ramsløgsaioli og ikke mindst ramsløgssuppe, som er baseret på en opskrift fra den nye kogebog. Der vil også være gratis smagsprøver på forskellige andre ramsløgsprodukter i butikken.
Alle er velkomne til arrangementet, og der er gratis entré.
Så sæt kryds i kalenderen den 2. marts kl. 13.00 og vær med til at fejre udgivelsen af den nye kogebog og udforske de mange kulinariske muligheder med ramsløg.
Tid: 2. marts kl. 13.00
Sted: Ebeltoftvej 5, Drastrup, Randers
Tilmelding: Gratis entré
Du finder meget mere om Fru Hansens Butik & Café på deres Facebookside og hjemmeside.